[...] On aime particulièrement son approche du pinot noir avec des raisins d’une maturité « contrôlée », ni confite ou surmaturée, gardant une certaine fraîcheur.
Les vinifications sont bien pensées et relèvent même d’une certaine « patte ». Les vins sont tous d’une densité parfaite entre « fluide et dense ». Les Vosne-Romanée sont profonds mais élégants. La Colombière 2004 est particulièrement suave. Le Nuits-Saint-Georges est presque croquant et l’Echezeaux droit et volumineux.
Rien de magistral ni d’excessif, et pourtant !
