Vosne-Romanée Les Damaudes 2020, *
Des vieilles vignes (86 ans en moyenne) sont à l’origine de ce vosne-romanée de haut de coteau. Un joli vin de garde qui évoque la cerise, les épices douces (cannelle, muscade), puis le cassis au fil de l’aération. En bouche, il campe sur une matière ample et d’une belle concentration, bâtie sur des tanins dont l’élégance rappelle que nous sommes bien à Vosne.
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2019, 1*
Les ceps, implantés sur 37 ares, sont âgés de 60 ans en moyenne. Ils ont livré un vin aux fines nuances aromatiques de framboise, de vanille et de poivre. D’une belle expression réglissée, la bouche fait preuve d’une rondeur et d’un équilibre qui le rendent déjà très aimable.
Gevrey-Chambertin Aux Etelois 2020, 1*
Un climat du sud de l’appellation situé sous le grand cru griotte-chambertin. Fabrice Vigot y dispose de 16 ares à l’origine d’un gevrey harmonieux et élégant, puissant mais sans excès, bâti sur des tanins ronds. Une longue finale conclut la dégustation. Pour la cave.
