Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2020, 92/100
Bien constitué, avec une matière sur les fruits noirs et des tannins arrondis, c’est un très bon représentant de l’appellation
Ce petit domaine artisanal implanté sur six hectares, dont la moitié sur Vosne, vient de se recentrer sur 2,5 hectares. Il ne disposera plus d’échezeaux notamment, les métayages ont été arrêtés. Il produit des vins probes, équilibrés avec une démarche éco-responsable orientée vers la biodynamie sans rechercher de certification. Nous aimons beaucoup la digestibilité de ce qui est produit ici, une qualité qui n’est pas si fréquente même en Bourgogne. On se sent bien ici, accueil au domaine des plus amicaux et généreux, dans une grande tradition bourguignonne qui se perd parfois à Vosne-Romanée, hélas. Les 2020 sont très réussis et interprètent une version dense et complète du millésime.
