Le nez est fruité et fleuri. On y retrouve des notes de baies rouges, de mà »re et plus légèrement de violette, de rose associées à de petites touches de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée, précise, franche, structurée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges juteuses/fraiches, de framboise fraiche et plus légèrement de cerise croquante associées à de fines touches de mà »re, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs (rose, violette). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Note : 16/20 (92/100)
The nose is fruity and flowey. It reveals notes of red berries, blackberry and small notes of with violet, rose associated with small touches of wild strawberry as well as discreet hints of liquorice and a very discreet hint of Sichuan pepper. The palate is fruity, mineral, fresh, well-balanced, precise, frank, structured and offers a good definition, juiciness, suavity as well as straightness. On the palate this wine expresses notes of juicy/fresh red berries, fresh raspberry and small notes of crunchy cherry associated with fine touches of blackberry, liquorice as well as fine hints of flowers (rose, violet). Tannins are well-built. Good length.
