Fabrice Vigot est fidèle au rendez-vous avec ce vin débonnaire, couleur grenat. Le nez, sur la réserve, laisse passer quelques notes de fruits mûrs et de poivre. La bouche, ronde et harmonieuse, évoque la griotte et la framboise, et même le kirsh (la chaleur du millésime) porté par des tanins soyeux. A déguster d’ici trois ans.
Arômes de fruits noirs bien mûrs, avec un côté "patissier", flatteur. En bouche, le style du vin est tourné vers la finesse, l’élégance, avec une belle persistance. Voir la revue de presse.
Arômes de fruits noirs bien mûrs, avec un côté "patissier", flatteur. En bouche, le style du vin est tourné vers la finesse, l’élégance, avec une belle persistance.
La Colombière2009 a obtenu la médaille d’or du concours Féminalise 2011.
Les vins sont exclusivement dégustés par des femmes. Le Concours est ouvert à tous les vins de France de viticulteurs, viticultrices, caves coopératives, ou négociant(e)s. La dégustation des vins a lieu une fois par an à Beaune.
Suite au départ en retraite des parents de Christine, le domaine Bernard Martin se divise en deux parties : une moitié exploitée par Fabrice Martin (frère de Christine) et le reste par nous-même. Dès la récolte 2011 plus d’un hectare et demi situés sur les communes de Gevrey-Chambertin et de Vosne-Romanée, feront partie du domaine.
Voir les cartes des deux communes :
Voir aussi les pages Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée