Revue de presse

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Bettane & Desseauve 2018

Ce petit domaine artisanal implanté sur six hectares, dont la moitié sur Vosne, vient de se recentrer sur 2,5 hectares. Il ne disposera plus d’échezeaux notamment dont les métayages ont été arrêtés. Il produit des vins probes, équilibrés avec une démarche éco-responsable orientée vers la biodynamie sans rechercher de certification. Excellents 2013 vinifiés et élevés avec soin, suivis par des 2014 de la même veine et des 2015 très équilibrés. Accueil au domaine des plus amicaux et généreux, dans une grande tradition bourguignonne qui se perd parfois à Vosne-Romanée, hélas. Le rapport qualité-prix du côteaux-bourguignons est exceptionnel en France et encore plus en Côte de Nuits.

Bourgogne Les Maladières 2015, 14,5/20
Côteaux Bourguignons 2015, 14/20
Echezeaux grand cru 2015, 17/20
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2015, 14/20
Vosne-Romanée 2015, 14,5/20
Vosne-Romanée Les Chalandins 2015, 15,5/20
Vosne-Romanée Les Damaudes 2015, 15,5/20

Voir aussi page 435 du guide, rubrique « Les producteurs de la côte de nuits de l’année ».

Echezeaux grand cru 2015 17/20
Il ne joue pas la finesse pure mais la puissance des saveurs, avec beaucoup de matière. Notes d’orange amère, vin très long, une référence. Hélas, le domaine a dû abandonner ce métayage suite aux déconvenues climatiques qui l’ont accablé.

Voir aussi page 445 du guide, rubrique « Les vins de la côte de nuits de l’année ».

Guide Hachette 2018

Vosne-Romanée Les Chalandins 2014

Une petite parcelle de 22 ares située à quelques encablures du village en direction du Clos de Vougeot est à l’origine de ce vin discret à l’olfaction, expressif en bouche, sur les fruits noirs mûrs, doté de tanins soyeux et fondus et d’une finale longue et fraîche. Une cuvée bien représentative du millésime et de l’appellation.

Bourgogne Aujourd’hui spécial 2016

Les 2016 du domaine figurent dans ce numéro spécial 2016 de Bourgogne Aujourd’hui : Un millésime tombé du ciel !

Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes, 16,5
Robe intense, brillante. Beaux arômes fruités, floraux, épicés et finement boisés... Bouche dense, gourmande, pleine de fruit et longue.

Vosne-Romanée La Colombière, 16
Arômes riches, fins, avec un beau boisé qui « transcende le fruit » explique un dégustateur. Bouche concentrée, suave et harmonieuse.

Vosne-Romanée Les Damaudes, 16
Arômes puissants, complexes, précis... En bouche le vin est consistant, droit, long, doté d’un beau potentiel de garde.

Echezeaux Grand Cru, 16
Belle robe grenat. Arômes riches et élégants de fruits noirs bien mûrs. Bouche dense, concentrée, longue, pure. Beau potentiel.

En Magnum Bettane+Desseauve juillet 2017 : Côteaux bourguignons 2014

Le vin une grande idée du pinot noir de la grande Bourgogne. Pour un peu plus cher, le Bourgogne, plus long, est tout aussi recommandable. L’accord Très aromatique avec une finale facile mais raffinée, pour des terrines à toaster. Vous les choisirez délicates comme lui, sans gibier faisandé ou trop puissant.

Nos cuvées 2014 sur gaultmillau.fr

Vosne-Romanée les Chalandins 16/20
Echezeaux Grand cru 17/20
Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 15/20
Vosne-Romanée la Colombière 15,5/20
Vosne-Romanée Les Damaudes 15/20
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 16/20

Retrouvez sur gaultmillau.fr les commentaires complets.

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