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Notre Nuits-Saint-Georges provient de vieilles vignes situées sur trois lieux-dits :
- Les Herbeux
- Les Tuyaux
- Les Bas de Combe

Etymologie

Si nous regardons tous ces champs sur une carte, nous constatons qu’en effet, ils sont plus grands que les champs avoisinants et plus longs que larges. Serait-ce parce qu’il tire bien en longueur qu’un champ à Saint-Aubin a été appelé Champ Tirant , et à Nuits-Saint-Georges Aux Tuyaux.

(extrait de « LES LIEUX-DITS dans le Vignoble Bourguignon »)