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AOû-06

Nuits-Saint-Georges 1993 **

Coup de coeur en 1992 pour l’édition 89 de ce vin, Fabrice Vigot présente un 93 opaque comme une nuit sans lune. Bouquet éblouissant, pruneau, fruits confits, déjà mûr on le voit. Et il y a du vin dans cette bouteille ! Patte de velours et corps d’airain. On aime passionnément.

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AOû-06

Guide RVF 2006

Ce domaine artisanal au meilleur sens du terme a amélioré nettement la qualité de son élevage. Un boisé parfois rustique nuisait à la finesse d’élaboration réelle de ses nuits saint-georges et vosne-romanée.
Bien négocié, le millésime 2003 a engendré toute une série de jolis vins amples et soyeux, avec un vosne La Croix Blanche qui affiche beaucoup de personnalité, le Pré de la Folie une rondeur très avenante. Dense, soyeux et riche, l’Echezeaux est une réussite.